Khi bị các bệnh về khớp, bệnh nhân cần tuân thủ theo sự chỉ định điều trị của bác sĩ, đồng thời cần chủ động chọn lựa các loại thực phẩm nên dùng nhằm giảm các cơn đau nhức khớp. Vậy bị bệnh khớp nên ăn gì và hạn chế ăn gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Thực phẩm tốt cho người mắc bệnh về khớp
– Bên cạnh việc bổ sung đủ lượng nước cho cơ thể hàng ngày, bệnh nhân bị viêm khớp cũng có thể sử dụng trà xanh, trà thảo dược giúp kháng viêm và giải nhiệt hiệu quả.
– Thành phần omega-3, omega-6, protein chứa trong cá thu, cá hồi rất phù hợp cho người bị bệnh khớp. Ngoài ra, chúng ta còn tin dùng cá trong khẩu phần ăn uống vì cá rất tốt cho hệ tim mạch, hỗ trợ phát triển xương một cách khỏe mạnh, tốt cho phát triển trí não, ngừa ung thư thận. Do đó, thay vì ăn thịt mỗi ngày, chúng ta cần dùng cá để làm mới bữa ăn, và hỗ trợ điều trị bệnh an toàn.
– Bệnh nhân bị bệnh về khớp có thể sử dụng trứng gà giúp bổ sung nhiều loại vitamin rất tốt cho cơ thể như vitamin A, D, E…; các chất dinh dưỡng khác như canxi, magie, sắt, kẽm. Thành phần lòng trắng trứng giúp làm tăng độ dẻo dai cho cơ bắp. Đặc biệt, chính lượng protein dồi dào và nhiều axit cần thiết khác trong trứng sẽ giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả nhằm giảm các cơn đau từ bệnh khớp.
– Ưu tiên sử dụng rau, quả như súp lơ, bí ngô và gia vị như gừng, nghệ, hành, tỏi…
– Cần dùng các loại trái cây như chanh, bưởi, kiwi và nhiều trái cây giàu vitamin C khác giúp tăng cường sức đề kháng, cung cấp nhiều vitamin, chất dinh dưỡng giúp giảm các cơn đau khi bệnh nhân mắc bệnh khớp. Các loaị trái cây phổ biến mọi thời điểm trong năm và không quá khó khăn trong việc tìm mua nên bệnh nhân bị bệnh khớp có thể dễ dàng dùng trái cây hàng ngày nhằm xua tan nổi lo bệnh khớp nên ăn gì là tốt nhất.
– Đối với những bệnh nhân bị tình trạng thoái hóa khớp hay bệnh viêm đa khớp dạng thấp, chúng ta cần ưu tiên chọn lựa các loại thực phẩm sau đây như:
+ Thịt heo, gà, vịt: Chúng ta cần lưu ý ăn thịt ít mỡ nhằm hạn chế xuất hiện các cơn đau khớp diễn biến gây tác động đến đời sống sinh hoạt.
+ Khi muốn dùng hải sản cần phải chú ý hải sản đó có gây dị ứng với bản thân hay không. Nếu không gây dị ứng thì mới được phép sử dụng.
+ Tăng cường bổ sung nhiều loại ngũ cốc cần thiết. Khi bị bệnh khớp, việc bổ sung ngủ cốc như lúa mì, lúa mạch… sẽ đảm bảo cơ thể đã được cung cấp đầy đủ thành phần dưỡng chất nhằm làm mạnh hệ miễn dịch, chống lại các cơn đau khớp do chịu ảnh hưởng từ bệnh.
+ Luôn cung cấp rau cho cơ thể hàng ngày không chỉ đối với người bị bệnh khớp mà còn dành cho mọi đối tượng khác để giúp bổ sung vitamin D, B, K, sắt và ngăn chặn bệnh khớp gây tác động đến người bệnh.
+ Bổ sung dầu đậu nành, dầu olive, dầu hạnh nhân do chúng chứa nhiều omega-3.
Người mắc bệnh khớp không nên ăn gì?
– Tránh xa nước có cồn, chất kích thích đến từ nhiều loại rượu, bia, thuốc lá… Các loại chất này khi đưa vào cơ thể không chỉ làm trầm trọng các bệnh về khớp mà nó còn gây nguy cơ mắc rất nhiều loại bệnh khác như ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, suy giảm chức năng gan, mắc các bệnh ung thư…
– Hạn chế dùng quá nhiều thịt, nội tạng vì nếu đó là nguồn nội tạng không rõ nguồn gốc xuất xứ sẽ hết sức nguy hiểm cho cơ thể. Cụ thể là làm lây truyền các bệnh do sự tấn công của vi khuẩn, virus, kí sinh trùng từ nội tạng động vật sang người, nhất là gây nguy cơ nhiễm độc, ngộ độc thực phẩm. Những tác động này sẽ làm trầm trọng bệnh khớp ở bệnh nhân trong suốt quá trình chữa bệnh.
– Tránh dùng thực phẩm chế biến sẵn vì nguy cơ bị tẩm ướp các loại hóa chất bảo quản gây các phản ứng viêm và làm tăng các cơn đau nhức xương khớp. Nguy hiểm hơn là các loại thực phẩm đóng hộp được chế biến sẵn còn có nguy cơ gây bệnh ung thư do chứa nhiều thành phần bisphenol A.
– Không nên sử dụng các loại thực phẩm được chiên xào với quá nhiều dầu, mỡ rất gây hại cho bệnh khớp và nguy cơ gây thừa cân.
– Tránh xa các nhóm thực phẩm dễ gây ra các bệnh dị ứng như dị ứng hải sản, dị ứng đậu phộng… Điều này sẽ làm tăng nguy cơ gây ngứa các khớp và làm nặng nề các bệnh viêm khớp.
– Không nên dùng nhiều cà phê, nước soda gây các tác động xấu đến người bị bệnh khớp.
– Tránh dùng luôn cả thịt nhiều mỡ, xúc xích, bơ…gây tình trạng viêm tấy ở các khớp thêm trầm trọng.
– Các loại quả như việt quất, mận, củ cải giàu axit oxalic cũng được khuyến cáo không nên sử dụng.
Người bị bệnh về khớp họ vẫn thường thắc mắc và quan tâm bệnh khớp nên ăn gì để kết hợp với lộ trình điều trị bệnh theo chỉ định của bác sĩ diễn ra một cách hiệu quả. Hi vọng bài viết này đã cung cấp nhiều kiến thức bổ ích về dinh dưỡng cho người mang các bệnh về khớp.
